Facebook

Gornja Stubica

OPG Bosak

Opg Bosak nalazi se u Gornjoj Stubici u naselju Dubovec.

U ponudi svojih proizvoda nude bučino ulje, bučine koštice te brašno od bučinih koštica.

BUČINO ULJE U KUHINJI

Bučino ulje uživa status delikatesnog ulja, a zbog niske točke dimljenja najbolje ga je koristiti u pripremi hladnih jela. Tako je idealan za pripremu salata, ali i kao dodatak raznom povrću, tjestenini ili kao završni dodatak krem juhama. Poput maslinovog i bučino ulje dolazi do izražaja "umače" li se kruh u njega, a poseban specijalitet je sladoled preliven vrhunskim bučinim uljem.

BUČINE KOŠTICE

Bučine koštice sadrže široku paletu antioksidansa fitonutrijenata, uključujući i fenolnu kiselinu, vrlo su dobar izvor fosfora, magnezija i mangana. Također su dobar izvor minerala, cinka i bakra i željeza te su odlične za "proizvodnju" energije. Osim toga, bučine koštice su dobar izvor proteina za izgradnju mišića.

BRAŠNO OD BUČINIH KOŠTICA

Idealno za kruh i pekarke proizvode.